CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)
ref: 152VBGX

Présentation de la société

JOB & Vous est un réseau d’agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD, CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l’écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l’un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER (H/F).

Description du poste

Vous serez en charge de : – Dressage dans la gastronomie  – Texture modifiée et mixée  – Mettre en marche des équipements de cuisine – Préparer des ustensiles de cuisine – Préparer un plan de travail – Éplucher des légumes et des fruits – Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher..) – Mélanger des produits et ingrédients culinaires – Doser des ingrédients culinaires – Cuire des viandes, poissons ou légumes – Dresser des plats pour le service – Conditionner un produit – Entretenir un outil ou matériel – Entretenir des équipements – Entretenir un poste de travail